Handige gemalen en gedroogde tijm

Met deze fijngemalen gedroogde tijm voeg je snel en eenvoudig de typische smaak van tijm toe aan al je gerechten. Bovendien hoef je met dit tijmpoeder achteraf geen takjes tijm meer uit je gerecht te halen. Onze gemalen tijm is 100% zuiver, zonder toevoegingen.

Tijmpoeder in de keuken

Tijm heeft een kruidige, uitgesproken smaak. Het is een van de basiskruiden in de Franse keuken, zoals in de kruidenmengelingen Bouquet Garni en Herbes de Provence. Verder gebruiken de Fransen tijm ook graag in soepen, stoofschotels, sauzen, bij vis, gevogelte en vlees.

In de Creools keuken geeft tijm smaak aan gegrilde vlees- en visgerechten. Voeg ook zeker eens wat tijm toe aan ei- en kaasgerechten (zoals quiche, frittatas en omeletten), kool, aardappelen, tomaten, prei en peulvruchten. Je kan tijm zelfs in gebak gebruiken, zeker in combinatie met citroen en amandelen.

Gemalen tijm in gerechten

Gebruik tijm in beperkte hoeveelheid zodat de smaak niet overheerst. Werkt goed met piment, chilipoeder, knoflook, nootmuskaat, oregano en paprikapoeder.

Ingrediënten

100% zuivere gemalen tijm. Zonder toevoegingen.

Ook gekend als

• Thymus vulgaris
• Echte tijm